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Author:私
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柑橘 せとか

仕事は水(28)木(29)と年末の忙しさのピークを迎え

体の方も疲労のピークを迎えたが、どうにかやりこなせた

そして今日(金)は休み

大掃除はとうに諦め朝から撃沈生活、年末の買い出しは同居人に任せた

結構上手に買って来るものだと感心する

3時過ぎになって少し回復、むくむくと動き出し気になっていた「柑橘 せとか」についてネットで調べた


IMG_0069_20161230174130f35.jpg

我が家で迎えたのは2010年頃だったと思う

しかし食べても酸っぱくておいしくない

何故か?

去年も木に生らしたまま1個も食べなかった

IMG_0070.jpg

今年もまあまあ生った

本当は甘くておいしい最高級の柑橘らしい

なぜ我が家ではおいしくないのか?

調べた結果
IMG_0071_20161230175734984.jpg

温州ミカンと違って晩柑で2~3月に収穫するので寒さで甘みが出ないことがわかった

産地でも無加温のハウス栽培をするらしい

もしくは実に布を1個づつ被せたり2重3重に紙袋を被せるらしい


そこで急きょ、残っていたプチプチシートを引っ張り出し

IMG_0086_20161230180252fca.jpg

こんな感じで被せた

足が痛くて、それに風が少しあり、うまく被せられない

ソフトクリームみたいになっちゃった 

強風が吹いたら一瞬で吹き飛ばされそうだ

そうなったらそうなったで、またやり直そう!

IMG_0076_2016123018222790e.jpg

シート掛けで落ちた実を味見

酸っぱ~い 

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